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■半熟へのこだわり・・・ 「フランス産のカマンベールチーズとクリームチーズ」をたっぷり使用!! 口あたりは「びっくりするほどなめらか」 一口ごとに濃厚なチーズのコクとフレッシュな 牛乳の風味がお口の中でひんやりとろけます。チーズケーキフリークの方にこそ召し上がっていただきたい逸品です。 |
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■作りかたへのこだわり・・ 焼き上がりが綺麗になるようミルクとチーズ、のコンディションに細心の注意を払って 、生地とチーズの練り加減 にも気を配ります。そしてメレンゲをくわえて低温でじっくり焼き上げる」そうして出来上がったケーキの舌触りは驚きの 「なめらかな食感」まさに半熟です。 |
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■おいしさの秘密 カスタードとミルクとチーズがたっぷりはいった半熟チーズケーキは焼き上がり後まだ暖かいうちにすぐに−20℃の 瞬間冷凍庫にいれてフレッシュ味わいを閉じ込めています。解凍後はすぐにお召し上がりください。 |
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